93. Terang Bulan TefloN

Name: 93. Terang Bulan TefloN
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 225 gram tepung segitiga; 20 gram tepung maizena; 30 gram gula pasir; 250 mL air; Bahan B :; 1 sdt baking powder; 1 butir telur; Bahan C :; 1 sdt baking soda; 50 mL air; Toping :; Butter, SKM dan messes

Ayu Lestari @ayulestari3

Banyuwangi

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

93. Terang Bulan TefloN

Ayu Lestari @ayulestari3

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
225 gramtepung segitiga
20 gramtepung maizena
30 gramgula pasir
250 mLair
Bahan B :
1 sdtbaking powder
1 butirtelur
Bahan C :
1 sdtbaking soda
50 mLair
Toping :
Butter, SKM dan messes

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan a jadi 1 selama 15-20 menit menggunakan balon whisker. Jika pakai mixer cukup 10 menit saja. Masukkan bahan b aduk rata sebentar saja. Diamkan minimal 1 jam.
2

Setelah 1 jam. Aduk rata bahan C kemudian masukkan dalam adonan. Aduk sebentar saja. Bagi jadi 2 adonan.Tadi punya saya tak timbang 1 adonan jadi 560 gram. Jadi 1 teflon adonannya 260 gram. Saya pakai teflon diameter 20 cm.
3

Panaskan teflon sampai benar benar panas dengan api sedang. Masukkan adonan. Tunggu sampai keluar gelembung udara. Beri taburan gula pasir. Kecilkan api. Tutup teflon agar matang merata
4

Oles dengan butter selagi masih panas. Beri taburan meses dan susu kental manis. Potong2 sesuai selera.
5

Siap di nikmati selagi hangat..