पीट्टीवाली खिचड़ी (Pitti vali Khichadi Recipe In Hindi)
Mona Singh @cook_21179819
पीट्टीवाली खिचड़ी (Pitti vali Khichadi Recipe In Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई गर्म होने डाल दे अरहर दाल मूंग दाल दे हल्का ब्राउन होने तक भून लें हल्का ब्राउन हो जाए तो गैस बंद कर दे
- 2
दाल को धोने कुकर में डाल दें पानी डाल दे आधा चम्मच हल्दी डाल दे स्वादानुसार नमक डाल दें सिटी लगा ले
- 3
दाल पक जाए एक बर्तन में निकाल ले
- 4
कुकर में चार गिलास पानी डालकर गर्म होने दे
- 5
आटा गूथ लें छोटा-छोटा बना ले थोड़ा सा सूखा आटा लगा दे पीट्टी जैसे मैंने बनाया है सेम ऐसे ही बना ले
- 6
पानी गर्म हो जाए तो पीट्टी डाल दे 10 मिनट तक पकने दे
- 7
10 मिनट के बाद चावल धोकर डाल दे पका हुआ दाल डाल दे आधा चम्मच नमक डाल दे थोड़ा सा हल्दी डाल दे चावल पकने दें
- 8
चावल पक जाए थोड़ा पतला ही रहने दे प्याज़ टमाटर सारा मसाला डालकर फ्राई करके डाल दे खिचड़ी बन जाए तो गैस बंद कर दे
- 9
खिचड़ी के साथ आलू का चोखा दही फ्राई पापर के साथ सर्व करें
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13669819
कमैंट्स (4)