मुली लच्छा पराठा (Mooli Lachha Paratha recipe in hindi)
#ebook2020
#state9
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🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं पंजाब का मशहूर मुली लच्छा पराठा आप तो जानते ही हैं कि पंजाबी परांठो का कोई जवाब नहीं बहुत ही स्वादिष्ट ,,और खस्ता होते हैं भरपूर मक्खन का इस्तेमाल किया जाता है पंजाबी खाने का अलग ही मजा है तो चलिए फिर बनाते हैं
मुली लच्छा पराठा (Mooli Lachha Paratha recipe in hindi)
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🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं पंजाब का मशहूर मुली लच्छा पराठा आप तो जानते ही हैं कि पंजाबी परांठो का कोई जवाब नहीं बहुत ही स्वादिष्ट ,,और खस्ता होते हैं भरपूर मक्खन का इस्तेमाल किया जाता है पंजाबी खाने का अलग ही मजा है तो चलिए फिर बनाते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में आटा नमक दो छोटी चम्मच घी डालकर अच्छी तरह से मिला ले
- 2
अब सभी मसाले और कद्दूकस की हुई मुली डालकर अच्छी तरह से गुथ ले पूरी जैसा आटा बिना पानी के ही तीस मिनट तक ढक कर रख दें
- 3
अब गुथे आटे की बड़ी लोई बना कर सूखा आटा लगा कर बड़ी रोटी बना कर घी लगा कर पिज़्ज़ा कटर से पतला पतला काट लें
- 4
अब हल्के हाथ से रोल कर घी लगा कर लपेट कर लोई बना कर कलोंजी लगा लेहल्के से दबा कर पराठा बना ले
- 5
मध्यम आंच पर घी लगा कर करारा होने तक शेक ले
- 6
लीजिए तैयार है आप सभी के लिए पंजाबी मुली लच्छा पराठा मसाला दही,सोस, लहसुन अचार या अपनी पसंद के चटनी के साथ गरमागरम परोसें
- 7
नमस्कार दोस्तों फिर मिलते हैं आप सभी से एक नयी व्यंजन के साथ तब तक के लिए धन्यवाद
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