तुम्बा का /गोल लौकी का रायता

Sanjivani Maratha @astha1525
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#state8
#jammu kashmir
तुम्बा का रायता बोहत ही टेस्टी बनता है कदमीरी वाले लौंग इसक इसको पसंद करते है.
तुम्बा का /गोल लौकी का रायता
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#jammu kashmir
तुम्बा का रायता बोहत ही टेस्टी बनता है कदमीरी वाले लौंग इसक इसको पसंद करते है.
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम कद्दूकस करा हुआ तुम्बा को साफ पानी से धो लीजिए अब एक बर्तन मे तेलडलकर राई डाल दीजिए उसमे हरी मिर्ची डाल दीजिए कच्चापन निकल जायेगा अब उसमे लौकी /तुम्बा कदूकस करा हुआ डाल दीजिए. नरम होने तक पकने दीजिए.
- 2
अब दही को फेटलीजिय थोड़ा पानी डालकर पतला कर लीजिये
- 3
अब उसमे कद्दूकस कर हुआ तुम्बा डाल डिजिये सभी मसाले डाल दीजिए
- 4
अब इसको चमच से मिक्स कर लीजिए
- 5
इसको 15 मी के लिए फ्रीज़ मे रख दीजिए ठंडा होने के लिए. उसके बाद सर्व कीजिये
कुकस्नैपस
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