Masak bahan 1 sampai keju larut dengan api kecil sambil di aduk aduk,k alau keju sudah larut matikan api,

Selagi hangat masukkan campuran tepung dan telur kedalam adonan aduk sampai tidak ada lagi adonan yang menggerindil,sisihkan

Ambil ⅓ bagian putih telur tuang ke adonan keju aduk balik sampai homogen,tambahkan lagi sisa putih telur aduk lagi sampai rata

Tuang di loyang yang sudah di olesi margarin dan ditaburi terigu tipis-tipis,hentakkan agar tidak ada udara yang terperangkap dalam adonan

Panggang suhu 160 derajat selama 50 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing,panggang dengan cara water bath,tapi karena aq pakai loyang biasa dan gk punya alumunium foil,loyang yang berisi air panas aq taruh di bawah rak,isi air panas cukup setinggi 3cm saja ya,

Taarraaa......cheese cakenya mengembang sempurna dan retak dengan sempurna juga hahahaha😁😁😁, mungkin tadi suhu oven terlalu tinggi,hhmmm....sayanggnnyyaaa.....

Setelah hangat keluarkan dari loyang dan letakkan di rak kawat agar uap panasnya hilang,tapi kalau sudah gk sabar kayak aq bisa langsung di potong siihh.... hehehe pinggirnya pada grumpil

Cheesecake siap dinikmati,akan lebih enak lagi kalau sudah di dinginkan semalaman rasanya lebih makkk nnyyuus

Teksturnya lembut banget,lumer di mulut

Kesukaan putriku....