Seblak Kering
Ini emang bikin khas kerupuk seblak yang bantet gitu kerupuknya..jadi di rendem minyak dulu 2 jam
Bantet tapi nggak keras ya ❤️
Seblak Kering
Ini emang bikin khas kerupuk seblak yang bantet gitu kerupuknya..jadi di rendem minyak dulu 2 jam
Bantet tapi nggak keras ya ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kerupuk dalam minyak dingin selama 2 jam, ini agar kerupuk tidak mengembang saat digoreng (jadi bantet khas seblak kering tapi nggak keras ya)
- 2
Setelah 2 jam, nyalakan api besar..sampai kerupuk mulai mengembang sebentar, kecilkan api lalu aduk2.
- 3
Angkat dan tiriskan dengan tisu agar minyak terserap
- 4
Goreng sebentar daun jeruk dan kecur yang sudah diiris tipis2 (bisa pakai sisa minyak tadi), Lalu ulek sampai jadi butiran.
- 5
Campurkan ke kerupuk bersama boncabe. Aduk sampai merata.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar