ASINAN KETIMUN MOM 'K2'

Name: ASINAN KETIMUN MOM 'K2'
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh ketimun lalap uk. sedang; BUMBU KUAH ASINAN👇; 1 bh cabe merah besar; 4 bh cabe rawit merah; 1 1/2 sdt terasi yang sudah disangrai; 3 bh jeruk nipis (peras airnya) atau 3 sdm cuka makan; 4 sdm gula pasir (atau sesuai selera); 1/2 sdt garam; 500 ml air; PELENGKAP/TOPING👇; 100 gram kacang tanah goreng

MOM K2 @cook_24128224

DENPASAR

Kesayangan si kakak dari umur 3 tahun dah suka namanya rujak..dan buah kesukaannya ketimun. Beberapa hari kemarin baru saja buat rujak gula asam.

Kebetulan masih ada ketimun hari ini di buat jadi asinan, kuahnya segar menggiurkan dengan taburan kacang di atasnya, belum disimpan di kulkas aja si kakak sudah minta aja dimakan...🤭🤤

Kesayangan si kakak dari umur 3 tahun dah suka namanya rujak..dan buah kesukaannya ketimun. Beberapa hari kemarin baru saja buat rujak gula asam.

Kebetulan masih ada ketimun hari ini di buat jadi asinan, kuahnya segar menggiurkan dengan taburan kacang di atasnya, belum disimpan di kulkas aja si kakak sudah minta aja dimakan...🤭🤤

Lebih banyak

ASINAN KETIMUN MOM 'K2'

MOM K2 @cook_24128224

DENPASAR

Kesayangan si kakak dari umur 3 tahun dah suka namanya rujak..dan buah kesukaannya ketimun. Beberapa hari kemarin baru saja buat rujak gula asam.

Kebetulan masih ada ketimun hari ini di buat jadi asinan, kuahnya segar menggiurkan dengan taburan kacang di atasnya, belum disimpan di kulkas aja si kakak sudah minta aja dimakan...🤭🤤

Kesayangan si kakak dari umur 3 tahun dah suka namanya rujak..dan buah kesukaannya ketimun. Beberapa hari kemarin baru saja buat rujak gula asam.

Kebetulan masih ada ketimun hari ini di buat jadi asinan, kuahnya segar menggiurkan dengan taburan kacang di atasnya, belum disimpan di kulkas aja si kakak sudah minta aja dimakan...🤭🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhketimun lalap uk. sedang
BUMBU KUAH ASINAN👇
1 bhcabe merah besar
4 bhcabe rawit merah
1 1/2 sdtterasi yang sudah disangrai
3 bhjeruk nipis (peras airnya) atau 3 sdm cuka makan
4 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
1/2 sdtgaram
500 mlair
PELENGKAP/TOPING👇
100 gramkacang tanah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu.
2

Ambil ketimun kupas, cuci bersih di bawah air mengalir lalu iris tipis sesuai selera
3

BUAT KUAH ASINANNYA. Haluskan cabe merah besar, cabe rawit merah dan terasi (saya dengan blender, sebentar saja sehingga tekturnya kasar).
4

Siapkan panci, tuang 500 ml air. Kemudian masukkan bumbu asinan yang telah dihaluskan, tambahkan garam dan gula. Hidupkan kompor, sambil di aduk-aduk, tunggu sampai mendidih lalu masukan perasan air jeruk nipis atau cuka, koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih kembali, matikan kompor dan hangatkan.
5

Setelah hangat, tuang di atas irisian ketimun, simpan di kulkas sekitar 30 menit...lalu siap untuk disajikan dengan taburan kacang tanah
6

Setelah 30 menit. TARA, ASINAN KETIMUN MOM 'K2' siap dinikmati dengan taburan kacang tanah🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MOM K2 @cook_24128224

pada 22 September 2020 05.58

DENPASAR

Saya Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak yang ganteng dan cantikDulunya saya seorang guru, tapi ketika hamil anak kedua, saya resign dan fokus untuk mengurus anak dan suami..Bagi saya dan tentunya juga wanita lainnya, menjadi seorang istri dan mama adalah hal yang istimewa bagi seorang wanita. Oleh karena itu sebagai seorang istri dan juga mama, saya mau memberikan yang terbaik bt keluarga kecil kesayangan saya, salah satunya dengan kreasi masakan saya setiap harinya..dan kerinduan saya, saya dapat berbagi untuk wanita-wanita istimewa dan hebat yang lainnya..Selalu semangat dan ayo sama-sama ciptakan kreasi masakan yg istimewa untuk keluarga tercinta kita😁🥰🥰🥰😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya