સૌ પ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લેવી. ત્યારબાદ એક બાઉલ મા દૂધ સિવાય બધુ મિકસ કરી લેવું.

ત્યારબાદ દૂધ ને નવશેકુ ગરમ કરી મિક્સ કરેલી સામગ્રી મા ધીમે ધીમે નાખતા જવું અને હલાવતાં જવું. પુડલા ના બીટર થોડુ ઘટૃ રાખવું.

પછી એક પેન ને ધીમી આંચે ગરમ કરવા માટે મૂકવી. ગરમ થાય એટલે તેમાં સહેજ ઘી લગાવી ચમચા વડે બીટર ને રાખવું.

મિડીયમ આંચ પર ગેસ રાખવો. પછી ઉપલું પડ પાકવા લાગે એટલે તેને ધીમે થી ઉથલાવી લેવું.