Cup Cake Chiffon Kopi dari Putih Telur
Yuk manfaatkan stok putih telur di rumah.
Dibuat chiffon beraroma kopi ini, pasti menggugah selera.
Happy baking :)
Inspirasi lainnya
#chiffonlingga
Fun Fact :
"Gembala-gembala di Ethiopia adalah yang pertama kali menyadari tentang efek kafein, setelah mereka melihat kambing-kambing yang digembalakan, bergerak sangat lincah, bahkan seperti menari, setelah memakan biji-biji kopi"
#chiffonkopi
#cupcakelingga
#bakerpad_community
#Cookpadcommunity_jakarta
Cup Cake Chiffon Kopi dari Putih Telur
Yuk manfaatkan stok putih telur di rumah.
Dibuat chiffon beraroma kopi ini, pasti menggugah selera.
Happy baking :)
Inspirasi lainnya
#chiffonlingga
Fun Fact :
"Gembala-gembala di Ethiopia adalah yang pertama kali menyadari tentang efek kafein, setelah mereka melihat kambing-kambing yang digembalakan, bergerak sangat lincah, bahkan seperti menari, setelah memakan biji-biji kopi"
#chiffonkopi
#cupcakelingga
#bakerpad_community
#Cookpadcommunity_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A jadi satu, sisihkan
Larutkan coklat dan kopi bubuk dg 30 ml air panas lalu campur dg minyak sayur santan, aduk rata
- 2
Campur bahan cair ini (bahan B) dan bahan kering (bahan A), aduk rata dg whisk. Sisihkan
- 3
Panaskan oven pada suhu 165C. Kocok putih telur, garam dan air lemon sampai berbusa. Pelan2 naikkan kecepatan mikser.
- 4
Lalu masukkan gula pasir bertahap. Kocok dg kecepatan tinggi. Beri jeda memasukkan gula pasirnya. Kocok sampai stiff peak (kaku)
- 5
Lalu masukkan adonan putih telur sedikit2 ke adonan coklat. Aduk lipat perlahan. Lakukan sedikit2 sampai adonan habis tercampur semua.
- 6
Tuang adonan ke dalam paper cup. Lalu choco chips di atasnya. Oven selama 25 menit api bawah lalu 2 menit api atas. Kondisikan sesuai oven masing2 ya. Jika oven yg memakai api atas dan bawah bersamaan, bisa dioven selama. 30 menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar