Brownis Kukus "Amanda"
Biasanya kalau ke jakarta ga pernah absen beli brownis kukus amanda ini, saya paling suka yg original🥰🥰. Ehh pas muncul resep di fb full dengan video step by stepnya yang diposting oleh akun pondok resep, cuss di save langsung videonya dan ga nunggu lama langsung eksekusi...entah sudah berapa kali bikinnya dan alhamdulillah anti gagal. Menurut saya brownis kukus amanda versi ini udah persis banget dengan brownis amanda yang sangat terkenal wuennaknya itu. Alhamdulillah rasa kangen sama brownis kukus amanda terobati🥰. Diresep asli make 4 telur sementara saya bikin 6 telur, jadi bahan yg lain juga ditambahin
Brownis Kukus "Amanda"
Biasanya kalau ke jakarta ga pernah absen beli brownis kukus amanda ini, saya paling suka yg original🥰🥰. Ehh pas muncul resep di fb full dengan video step by stepnya yang diposting oleh akun pondok resep, cuss di save langsung videonya dan ga nunggu lama langsung eksekusi...entah sudah berapa kali bikinnya dan alhamdulillah anti gagal. Menurut saya brownis kukus amanda versi ini udah persis banget dengan brownis amanda yang sangat terkenal wuennaknya itu. Alhamdulillah rasa kangen sama brownis kukus amanda terobati🥰. Diresep asli make 4 telur sementara saya bikin 6 telur, jadi bahan yg lain juga ditambahin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan coklat blok dan mentega dengan cara di tim, aduk sampai larut dan tercampur rata, sisihkan
- 2
Panaskan kukusan, jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan kain
- 3
Campurkan semua bahan kering: tepung terigu, coklat bubuk dan BP (saya skip) dan aduk sampai tercampur rata
- 4
Kocok lepas telur kemudian masukkan gula pasir, vanile, dan SP (saya skip), lalu mikser sampai kembang dan berjejak
- 5
Masukkan bahan kering dengan cara diayak lalu aduk dengan sistim aduk balik, agar lebih rata mikser dengan kecepatan rendah sebentar saja hanya sampai adonan tercampur rata
- 6
Kemudian masukkan lelehan coklat blok dan mentega, aduk dengan sistim aduk balik sampai tercampur rata
- 7
Masukkan separo adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi coklat bubuk, kukus selama 10 menit
- 8
Siapkan lapisan kedua, yaitu dengan mengambil 4 sdm adonan dan dicampur dengan susu coklat kental manis dan pasta coklat, aduk sampai tercampur rata
- 9
Setelah 10 menit masukkan lapisan kedua, kemudian kukus lagi 10 menit
- 10
Setelah 10 menit kedua, masukkan sisa adonan sampai habis, lalu kukus 25 menit atau sampai matang (tes tusuk lidi ya bun)
- 11
Setelah matang angkat dan siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)