Siapkan bahan2 yang dibutuhkan. Larutkan terlebih dahulu butter + SKM dengan api kecil setelah larut dan tercampir merata matikan kompor. Olesi loyang dengan margarin tipis dan merata.

Kocok dengan kecepatan tinggi gula pasir dan telur hingga mengembang ± 15 menit sehingga adonan menjadi putih pucat dan berjejak. Panaskan panci yg akan digunakan untuk mengukus adonan bolu.

Kemudian tambahkan tepung terigu, baking powder, 1/4 bag keju serut untuk penguat rasa aduk merata. Campurkan larutan butter + skm aduk kembali sampai merata. Masukkan dalam loyang yg telah diolesi margarin hentak2 sedikit supaya tidak ada udara terperangkap.

Kukus bolu selama ± 30 menit. Jangan lupa bag tutup panci diberi alas kain agar tidak ada uap air yg menetes ke dalam adonan. Test kematangan dgn cara tusuk bag tengah bolu dgn tusuk gigi jika sudah tidak ada adonan yg menempel berarti bolu sudah matang.

Sambil menunggu adonan matang, campur bahan2 vla dan masak dengan api kecil sampai mengental.

Angkat bolu yang telah matang, pindahkan dlm piring saji dgn cara dibalik, diamkan sebentar supaya panas berkurang baru diolesi dengan vla (saya sengaja oleskan tidak merata semua bag bolu)

Taburi dengan toping keju serut dan bolu susu siap disantap bersama keluarga tercinta.