Labu Siam oseng ebi

@Agus Boski
@Agus Boski @cook_25887386
Kab. Kebumen

#weekendChallange & #berBERLABUpadamu

Karena ortu sy punya riwayat darah tinggi dan asam urat jd sy harus pintar2 mengolah mknan terutama masakan yg dapat membantu menurunkan darah tinggi beliau, pdhl saya kurang suka mkn labu siang yg kadang rasanya tawar dan agak berlendir. Tp sy harus masakin senak mungkin agar beliau mau mkn labu Siam pastinya sy jg harus mkn tentunya sy jg kurangin kadar garamnya jg.

Labu Siam oseng ebi

6 orang berencana membuat resep ini

#weekendChallange & #berBERLABUpadamu

Karena ortu sy punya riwayat darah tinggi dan asam urat jd sy harus pintar2 mengolah mknan terutama masakan yg dapat membantu menurunkan darah tinggi beliau, pdhl saya kurang suka mkn labu siang yg kadang rasanya tawar dan agak berlendir. Tp sy harus masakin senak mungkin agar beliau mau mkn labu Siam pastinya sy jg harus mkn tentunya sy jg kurangin kadar garamnya jg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 45 menit
4 orang
  1. 2labu Siam ukuran besar
  2. 2 bungkus keciludah ebi kering
  3. Garam secukupnya (selera)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 4bawang putih
  6. 5bawang merah
  7. 1 buahtomat
  8. secukupnyaGula Jawa
  9. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

± 45 menit
  1. 1

    Potong labu Siam jadi dua, lalu gosok2 kan kedua sisi yg di potong agar keluar semua getahnya. Lalu kupas kulitnya dan di serut sesuai selera

  2. 2

    Cuci labu Siam, potong bawang putih dan merah, gula jw, tomat. Semua bumbu di tumis dengan minyak sedikit, lalu masuka ebi yg sudah di cuci oseng2 sampai bumbu sedikit layu, masukan labu Siam oseng2 lalu tutup y, tak perlu di kasih air nanti keluar sendiri dari labu Siam nya

  3. 3

    Oseng trs, diaduk 2 jg y sesekali tambahkan peyedap bila suka, cek rasa dan tekstur labu bila agak lunak, rasa sudah pas matikan dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@Agus Boski
@Agus Boski @cook_25887386
pada
Kab. Kebumen
Masak adalah hobby dan rutinitasku, dari kecil suka masak. keinginan sy untuk melestarikan makan Nusantara terutama makanan khas dari Jawa, dengen sedikit modifikasi resep dari sy, Alhamdulillah lewat app ini sy bisa berbagi resep yg saya buat sendiri, maupun inspirasi dari resep orang lain. Semoga bermanfaat bagi orang lain ,dpt jd amal jariah bgi sy dan orang banya. Kritik dan saran sangat sy buka lebar karena sy jg msh bjr.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa