Ultra miękkie naleśniki z konfiturą śliwkową (Dominiki)
Składniki których dokładnej ilości nie podajemy dobierz tak, by ciasto miało konsystencję "lanego ciasta" i nie przywierało do chochli ;-)
Ultra miękkie naleśniki z konfiturą śliwkową (Dominiki)
Składniki których dokładnej ilości nie podajemy dobierz tak, by ciasto miało konsystencję "lanego ciasta" i nie przywierało do chochli ;-)
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Dowolną ilość mąki- zależną od porządanej ilości naleśników przesiewamy do głębokiego naczynia, dodajemy mleko, 2 łyżki oleju, sól.
- 2
Oddziel białka od żółtek. Żółtka dodaj do ciasta - miksuj ok 4 minut, po czym dodaj nieco wody mineralnej. Zmieszaj i odstaw.
- 3
Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier waniliowy, ubijaj jeszcze 2-3 minuty. Przełóż delikatnie do cista i połącz powolutku mieszając. Na koniec dodaj 1-łyżki proszku do pieczenia.
- 4
Na nieprzywierającą, rozgrzaną patelnię lejemy chochelką ciasto (nie dodając tłuszczu!) smażymy do zarumienienia z obu stron.
- 5
Podajemy z konfiturą śliwkową, bądź nutellą ze śliwek. Smacznego!
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze