Tumis bunga pepaya ebi
Ini kedua kalinya masak ini, yang pertama diajarin sama ina penjual sayur langganan tapi memang beda rasanya sama resep dari mbak Syatcha helistiyaniwati cocok di lidah saya.. ikan terinya saya ganti pakai ebi
Tumis bunga pepaya ebi
Ini kedua kalinya masak ini, yang pertama diajarin sama ina penjual sayur langganan tapi memang beda rasanya sama resep dari mbak Syatcha helistiyaniwati cocok di lidah saya.. ikan terinya saya ganti pakai ebi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi bunga pepaya dari batangnya. Petik bunganya saja.
Cuci bersih sampai 3x. Jika sudah, remas- remas dengan garam, lalu diamkan 15 menit. Bilas kembali.
Rebus air yang sudah diberi asam jawa dan sedikit garam sampai mendidih. Masukkan bunga pepaya tadi, jangan terlalu lama (jangan sampai terlalu layu). Tiriskan.
Goreng ebi sampai cukup garing, sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Tumis bahan- bahan yang sudah diiris dan laos, sampai harum.
Masukkan bunga pepaya dan saos tiram, aduk rata. Tambahkan ebi goreng, aduk. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar