सर्वप्रथम स्टीफिंग साठी बटाट्याला स्वच्छ पाण्यानी धुवून उकडून घेतले, त्या नंतर स्मॅश करून घेतले आणि 1 कांदा, 1 टोमॅटो, 4 ते 5 मिरच्या वैगरे कट करून घेतले.

त्या नंतर ते सर्व एकत्र करून त्यात चवीनुसार तिखट,मीठ, हळद,आलं-लहसून पेस्ट वैगरे घालून बटाट्याची चटणी करून घेतली.

नंतर गॅस वर कढई मध्ये तेल टाकून तापवण्याकरिता ठेऊन द्यावे, आणि तो पर्यंत ब्रेड पकोड्या साठी सर्व ब्रेडस ना त्रिकोणी कापून घ्यावे आणि आपलं बेसस(batter) पाण्यानी भिजवून घ्यावे.

तर अश्याप्रकारे आपला सर्व रेडी झालेलं आहे, बस्स आता काप दिलेल्या एका ब्रेड ला आपण तयार केलेली चटणी ची एक लेअर लावून घ्यावी, आणि नंतर दुसरा ब्रेड वरून जोडून घ्यावा.

त्या नंतर खालील दाखविल्या प्रमाणे बेसनात बुडवून कढई मध्ये तेलात सोडावे, आणि त्याला ब्राऊन रंगावर तळून घ्यावे.

झाले तर अशाप्रकारे आपले ब्रेड पकोडे तयार,,