Daging Giling Masak Lapis
Naahh , dlu ini makanan favoritku bangettt , si mamake yg masak cuma versi daging iris tipis .. udh ajib deh klo mkan pke nasi anget.
Skrg udh punya anak sndiri , di akalin dagingnya digiling biar anak gampang makan , maklum giginya msih pda rontok smua .. mau di presto kok kyaknya nanggung bgt masak cuma dikit tp lamaaa.. 😅 jadilah sok ng'ide , tp Alhamdulillah anak jg suka 🥰
Daging Giling Masak Lapis
Naahh , dlu ini makanan favoritku bangettt , si mamake yg masak cuma versi daging iris tipis .. udh ajib deh klo mkan pke nasi anget.
Skrg udh punya anak sndiri , di akalin dagingnya digiling biar anak gampang makan , maklum giginya msih pda rontok smua .. mau di presto kok kyaknya nanggung bgt masak cuma dikit tp lamaaa.. 😅 jadilah sok ng'ide , tp Alhamdulillah anak jg suka 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, lalu blender/giling/cincang/iris tipis (sesuai selera). Sisihkan. (Jika di iris, sebaiknya di rebus dlu agar lebih empuk)
- 2
Potong2 tahu sesuai selera, lalu goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica.
- 4
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan daging yg telah di giling. Aduk rata. Lalu tambahkan kecap dan air.
- 5
Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masukkan tomat yg telah di potong². Aduk rata lagi.
- 6
Ungkep sampai bumbu bnar² meresap ke daging. Test rasa.
- 7
Kemudian masukkan telur, diamkan beberapa saat, lalu aduk.
- 8
Jika daging sudah empuk, rasa sudah cukup. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar