ทอดมันหมูบะช่อ ใส่แครอท+พริกแกง
รูปไม่ค่อยน่ากินเพราะไม่ค่อยมีสีสันค่ะ🤣 รสชาติคือเริ่ด ลองทำแล้วจะติดใจไม่ผิดหวัง☺️
#สูตรนี้ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม กินกันข้าวคือปังอร่อย😊
ใบมะกรูดกับตะไคร้ ยิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อย (แล้วแต่คนชอบนะคะ)
อยากให้มีสีสันเพิ่มให้ใส่ถั่วฝักยาวหั่นซอย อยากให้พริกแกงมีสีสันใส่พริกชี้ฟ้าแดงลงไปด้วยค่ะ จะได้แดงๆ
อยากให้ฟูใส่ผงฟูค่ะ 1ชช ในสูตรนี้ไม่ใส่นะคะ
ทอดมันหมูบะช่อ ใส่แครอท+พริกแกง
รูปไม่ค่อยน่ากินเพราะไม่ค่อยมีสีสันค่ะ🤣 รสชาติคือเริ่ด ลองทำแล้วจะติดใจไม่ผิดหวัง☺️
#สูตรนี้ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม กินกันข้าวคือปังอร่อย😊
ใบมะกรูดกับตะไคร้ ยิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อย (แล้วแต่คนชอบนะคะ)
อยากให้มีสีสันเพิ่มให้ใส่ถั่วฝักยาวหั่นซอย อยากให้พริกแกงมีสีสันใส่พริกชี้ฟ้าแดงลงไปด้วยค่ะ จะได้แดงๆ
อยากให้ฟูใส่ผงฟูค่ะ 1ชช ในสูตรนี้ไม่ใส่นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำพริกแกง เริ่มจากใส่ เกลือ ผิวมะกรูด ข่า ตะไคร้ พริกแห้ง ตำจนละเอียด ตามด้วย กระชาย หอมแดง กระเทียมตำจนละเอียด
- 2
ใส่กะปิเรือใบ กะปิเคย ตำจนเข้ากัน
- 3
ตักพริกแกงใส่ถ้วย เตรียมวัตถุดิบ
- 4
นำหมูและพริกแกงตำจนเหนียว ตามด้วยแป้งทอดกรอบจนเจ้ากันดี ใส่สมุนไพรและแครอทลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาตราสับปะรด และใส่ไข่ไก่ ใช้สากคนจนเข้ากัน พักไว้ 10 นาที
- 5
ลงทอดด้วยไปอ่อน น้ำมันเยอะๆ😅
- 6
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น