Olos
Kangen cemilan khas kota Tegal satu ini, dulu jaman masih wara wiri kuliah disana sambil kerja doyan banget jajan ni cemilan apalagi yang original, rasanya nampollll. Harga boleh murah tapi rasanya ekslusif buat lidah anak kuliahan yang isi dompetnya pas²an kaya aku hihi
Olos
Kangen cemilan khas kota Tegal satu ini, dulu jaman masih wara wiri kuliah disana sambil kerja doyan banget jajan ni cemilan apalagi yang original, rasanya nampollll. Harga boleh murah tapi rasanya ekslusif buat lidah anak kuliahan yang isi dompetnya pas²an kaya aku hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gerus bawang dan cabe hingga halus, dan iris tipis kecil² kolnya
- 2
Tumis bumbu halusnya, jika sudah harum tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan irisan kol, aduk² hingga layu dan koreksi rasa, sisihkan
- 3
Campurkan tapioka, terigu, garam, lada lalu tambahkan air mendidih aduk² hingga kalis. Sedikit demi sedikit aja ya bun menambahkan airnya
- 4
Jika sudah mulai bentuk adonan olos, jangan lupa potongan rawit untuk isian di dalamnya ya bun biar makin endeusss. Dibentuk bulat² isi kol tumis dan rawit, lakukan hingga adonan habis
- 5
Kemudian langkah terakhir yaitu di goreng, biar ga meletup² pas digoreng masukkan olos mentah saat minyak belum panas dengan api sedang ya bun.
- 6
Goreng kurang lebih 5menitan di api sedang y bun, selamat mencoba semoga sukses😊🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar