Resep pukis enak layak jual

Name: Resep pukis enak layak jual
Yield: 13 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bahan :; Bahan biang :; 10 gram tepung Terigu; 4 gram ragi; 50 ml air hangat; 20 gram gula pasir; Bahan kering; 300 gram tepung terigu protein sedang; 30 gram tepung maizena; Bahan untuk dimixer :; 100 gram gula pasir; 2 butir telur utuh; 1 kuning telur; Bahan basah :; 165 ml santan kental; 165 ml air/bisa diganti susu cair; 100 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 80 ml skm; 1 sdm vanili cair; 125 gram butter/margarin

Mama Kinan @cook_19573206

Jatiasih Bekasi

Cek vidio lengkapnya di youtube chanel mama kinan ya

Lebih banyak

Resep pukis enak layak jual

Mama Kinan @cook_19573206

Jatiasih Bekasi

Cek vidio lengkapnya di youtube chanel mama kinan ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

13 buah

Bahan bahan :
Bahan biang :
10 gramtepung Terigu
4 gramragi
50 mlair hangat
20 gramgula pasir
Bahan kering
300 gramtepung terigu protein sedang
30 gramtepung maizena
Bahan untuk dimixer :
100 gramgula pasir
2 butirtelur utuh
1kuning telur
Bahan basah :
165 mlsantan kental
165 mlair/bisa diganti susu cair
100 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
80 mlskm
1 sdmvanili cair
125 grambutter/margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cara buat
1. Campur menjadi 1 bahan biang diamkan 10 smp 15 menit tunggu smp berbuih itu tanda ragi aktif
2
3

2. Campur bahan kering menjadi 1,lelehkan butter dg cara disteam diatas air panas lalu dinginkan
4

3. Masak bahan basah smp gula larut lalu dinginkan
5

4. Mixer bahan2 yg untuk dimixer (telur dan gula)smp putih berjejak
6

5. Masukan bahan kering mix sebentar smp tercampur/aduk pake spatula
7

6. Masukan bahan basah selagi hangat2 kuku jgn panas ya
8

7. Masukan bahan biang,lalu masukan buttet leleh
9

8. Campur aduk rata bisa jg disaring supaya tidak bergerindil
10

9. Lalu diamkan tutup dg serbet selama 1 atau 2 jam
11

10. Olesi cetakan dg butter,panggang diatas kompor tunggu cetakan smp panas
12

11. Tuang adonan kedalam cetakan panggang dg api sedang selama 5 menit,lalu angkat menggunakan sutil
13

12. Beri toping sesuai selera
14

13. Vidio lengkap klik youtube chanel mama kinan ya