Untuk kulitnya masukan semua bahan tambahkan air sedikit2 ulen sampai tercampur rata. Diamkan 30menit.

Untuk isinya, kupas wortel,kentang, potong kotak kecil2.. tumis bawang merah,bawang putih. Masukan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air, tambahkan gula garam kaldu jamur, cek rasa. Lalu tambahkan daun bawang dan seledri.masak sampai matang.

Ambil kulit pastel saya timbang masing2 25 gr. Bentuk bulat Gilas menggunakan rolling pin atau pake botol juga bisa. Tambahkan isian pilin pinggiranya sampai rapat.

Siap digoreng..