18Combro Balur Tepung Roti

Name: 18Combro Balur Tepung Roti
Yield: 18 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr singkong (berat setelah dikupas); 1 batang daun bawang, iris halus; 1/2 sdt garam; Isian Oncom:; 2 buah oncom (hancurkan dgn sendok); 3 siung bawang putih, iris tipis; 5 siung bawang merah, iris tipis; 5 buah cabe rawit merah (cabe merah setan), iris tipis; 3 sdm minyak goreng untuk menumis

JOYFUL Sirait @jwsirait

Gunung Sindur, Bogor.

#PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #Cookpad_Comunity_Bogor #kedapuraja #antiribet

Lebih banyak

18Combro Balur Tepung Roti

JOYFUL Sirait @jwsirait

Gunung Sindur, Bogor.

#PejuangGoldenApron3 #alajoyfulws #Cookpad_Comunity_Bogor #kedapuraja #antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 1 jam

18 buah

500 grsingkong (berat setelah dikupas)
1 batangdaun bawang, iris halus
1/2 sdtgaram
Isian Oncom:
2 buahoncom (hancurkan dgn sendok)
3 siungbawang putih, iris tipis
5 siungbawang merah, iris tipis
5 buahcabe rawit merah (cabe merah setan), iris tipis
3 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 1 jam

1

Siapkan bahan2
2

Panaskan minyak goreng lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan cabe rawit merah dan garam. Masak hingga bumbu matang lalu masukkan oncom yang sudah dihancurkan tadi. Masak sambil diaduk hingga rata2 matang. Angkat dan dinginkan.
3

Parut singkong lalu campur dengan garam halus dan irisan daun bawang. Aduk rata.
4

Ambil 1 sendok makan adonan, lebarkan isi dengan 1 sendok teh oncom. Lalu bentuk lonjong.
5

Panaskan minyak lalu goreng combro hingga matang kuning keemasan. Pakai api sedang, cenderung kecil. Angkat, tiriskan lalu sajikan.