સૌ પ્રથમ એક કઢાઈ લો.તેમાં થોડું તેલ મુકો.ત્યાર પછી તેમાં મેથી, ચણા ની દાળ,મેથી, સૂકા મરચાં, લીમડો, સમારેલી ડુંગળી,સમારેલા ટામેટા નાખી 5 મીનીટ ધીમી ગતિએ સોટડવા.

ત્યાર બાદ મિકચર માં પીસો.હવે એક વાટકી માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ, લીમડો, સૂકું મરચું ઉમેરો. ત્યાર પછી મીઠું સ્વાદાનુસાર ઉમેરી ચટણી માં નાખી ને હલાવી.