Mango Sticky Rice

Name: Mango Sticky Rice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mangga; Secukupnya wijen (sangrai buat topping); 250 gram beras ketan; 300 ml santan (150 ml santan kental instan + 150 ml air); 2 lembar daun pandan; Secukupnya garam; 200 ml santan (100 ml santan kental instan + 100 ml air); 1 lembar daun pandan; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 1 sdm maizena (larutin sama sedikit air)

@enonew @enonew

Bandung

Mumpung pohon mangga depan rumah lagi panen 🧡

#PejuangGoldenApron3

Mumpung pohon mangga depan rumah lagi panen 🧡

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Mango Sticky Rice

@enonew @enonew

Bandung

Mumpung pohon mangga depan rumah lagi panen 🧡

#PejuangGoldenApron3

Mumpung pohon mangga depan rumah lagi panen 🧡

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahmangga
Secukupnyawijen (sangrai buat topping)
Bahan Nasi Ketan
250 gramberas ketan
300 mlsantan (150 ml santan kental instan + 150 ml air)
2 lembardaun pandan
Secukupnyagaram
Bahan Saus
200 mlsantan (100 ml santan kental instan + 100 ml air)
1 lembardaun pandan
1 sdmgula pasir
1 sdmgaram
1 sdmmaizena (larutin sama sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras, rendam 2 jam.
2

Masak beras dengan santan sampai semua santan terserap. Aduk aduk terus ya.
3

Habis itu kukus sampe ketannya mateng, kurleb 20 menitan. Tiriskan
4

Sekarang bikin sausnya yak. Masak santan sama pandan, gula, garam. Setelah mendidih, masukin larutan maizena sedikit-sedikit. Tiriskan
5

Kupas dan potong mangga. Sajikan dengan ketan, siraman saus santan dan taburan wijen ✨