Chleb na maślance
Przepis na ten chleb dostałam od mojej teściowej :) jest wyjątkowy ze względu na swoją miękkość i świeżość przez długi czas. Zawsze mi pęka 🤔 nie znalazłam na to sposobu. Możliwe, że w 2 dłuższych foremkach nie będzie pękał.
Chleb jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie wymaga wcześniejszego odkładania do wyrośnięcia.
Chleb na maślance
Przepis na ten chleb dostałam od mojej teściowej :) jest wyjątkowy ze względu na swoją miękkość i świeżość przez długi czas. Zawsze mi pęka 🤔 nie znalazłam na to sposobu. Możliwe, że w 2 dłuższych foremkach nie będzie pękał.
Chleb jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie wymaga wcześniejszego odkładania do wyrośnięcia.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Drożdże rozpuszczam w połowie szklanki ciepłej (ale nie gorącej!) wody. Odstawiam.
- 2
Mąkę przesiewam na sitku do sporej miski. Wsypuje sól, cukier, czarnuszkę i inne sypkie dodatki.
- 3
Do całości wlewam ciepłą maślankę (przynajmniej w temperaturze pokojowej), rozpuszczone drożdże i wszystko dokładnie wyrabiam.
- 4
Przygotowuje foremki (ja mam jedna keksówke i jedna o połowę dłuższą foremkę) : wykładam papierem do pieczenia, ale można również natrzeć blachę olejem i posypać otrębami pszennymi jeśli nie mamy papieru. Przekładam ciasto (wychodzi mniej więcej 1/2 do 3/4 wysokości foremki). Mokrą dłonią delikatnie uklepuję i rozprowadzam ciasto do brzegów.
- 5
Wkładam do ZIMNEGO piekarnika i piekę 75minut w temp. 180stopni, góra-dół. Ok 15minut po upieczeniu wyciągam chleb na deskę i kładę na boku, żeby spod chleba odparował. Smacznego 😊 🍞
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze