આલુ સેન્ડવિચ(AALU Sandwich Recipe in Gujarati)

Name: આલુ સેન્ડવિચ(AALU Sandwich Recipe in Gujarati)
Yield: 4 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ બાફેલા બટાકા; 2 નંગ સુકી ડુંગળી; 3 લીલી ડુંગળી; 2 ટામેટા; 1 ચમચી આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ; 1 ચમચી ચાટ મસાલો; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; 1 ચમચી સેન્ડવિચ નો મસાલો; 1/2 ચમચી ખાંડ; 1/2 ચમચી હળદર; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1-11/2 ચમચી લીંબુ નો રસ; કોથમીર; 1 ચમચો તેલ; બ્રેડ સ્લાઈસ; બટર કે ઘી

Sangita Shailesh Hirpara @sangita2703

#GA4
#Week3

વધુ વાંચો

આલુ સેન્ડવિચ(AALU Sandwich Recipe in Gujarati)

Sangita Shailesh Hirpara @sangita2703

સાચવેલ

ઘટકો

1/2 કલાક

4 લોકો

500 ગ્રામબાફેલા બટાકા
2 નંગસુકી ડુંગળી
3લીલી ડુંગળી
2ટામેટા
1 ચમચીઆદુ મરચા લસણની પેસ્ટ
1 ચમચીચાટ મસાલો
1/2 ચમચીગરમ મસાલો
1 ચમચીસેન્ડવિચ નો મસાલો
1/2 ચમચીખાંડ
1/2 ચમચીહળદર
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1-11/2 ચમચીલીંબુ નો રસ
કોથમીર
1ચમચો તેલ
બ્રેડ સ્લાઈસ
બટર કે ઘી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1/2 કલાક

1

સૌપ્રથમ બટાકાને બાફીને તેને મેશ કરી લો. એક કડાઈમાં તેલ લો.તેમાં આદુ -મરચાની -લસણની પેસ્ટ નાખીને સાંતળો
2

પછી તેમાં લીલી ડુંગળી અને સૂકી ડુંગળી ઉમેરીને બરાબર સાંતળો.પછી તેમાં ટામેટા ઉમેરો અને ટામેટા બરાબર ચડી જાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
3

પછી તેમાં બાફેલા બટાકા,1ચમચી સેન્ડવીચ નો મસાલો,1 ચમચી ચાટ મસાલો, ગરમ મસાલો, હળદર લીંબુનો રસ થોડી ખાંડ ઉમેરો. પછી તેમાં મીઠું અને કોથમીર ઉમેરીને મિક્સ કરો. અને સ્ટફીગ ઠંડુ થવા દો.
4

બ્રેડ લો. તેના પર ઘી કે બટર લગાવો પછી તેના પર આ બનાવેલું બટાકાનું સ્ટિફીગ લગાવો અને બીજી બ્રેડ તેના પર મૂકીને સેન્ડવીચ ના મશીનના તેને શેકો.