பாஸ்தாவை கொதிக்கும் தண்ணீரில் சேர்த்து நன்கு வேக விடவும்.

வேக வைத்த பாஸ்தாவை வடித்து குளிர்ந்த நீரில் அலசி வைக்கவும்.

கடாயிவ் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம்.ப.மிளகாய் சேர்த்து இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்துலதக்கி அதில் முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி கிளறவும்.