Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan
Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Ini resep dari mama aku andalan banget pokoknya apalagi pas hujan-hujan gini
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Banjarmasin
Sup Ikan Haruan (Gabus) a.k.a Jarangan Kepala Haruan
Banjarmasin akhir-akhir ini sering banget hujan, jadi pingin makan yang berkuah-kuah deh. Ini resep dari mama aku andalan banget pokoknya apalagi pas hujan-hujan gini
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Banjarmasin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan terlebih dahulu kepala ikannya kemudian lumuri dengan asam jawa dan sedikit garam sisihkan
- 2
Kemudian rebus air sampai mendidih masukan bawang merah yang sudah diiris tipis, cabe merah besar dan serei yang sudah digeprek sampai bawang agak layu dan mengeluarkan aroma masukan kepala ikannya
- 3
Rebus sampai kepala ikan matang baru masukan belimbing wuluh yang sudah dirajang masukan gula garam icip rasanya kemudian masak sebentar angkat dan hidangkan
- 4
Selamat mencoba, lebih sedap ditemani ikan goreng lalapan dan sambel.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar