Calzone Pizza
Bismillah... Annyeong chingu...
Mau ikutan nulis resep tantangan mamah #Weekendchallenge ahh.. tapi banyak pertimbangan.. ini ge mikir banget mau bikin apa..
Tema dari mamah kan makanan berawal C.. ngepas2in stok ada apaan aja, eh si Ade bontot kesayangan minta pitja..ya wes dibentuk rapet aja deh...
Stok tepung tapioka mah banyak, tapi mau bikin aci2 kok lidahnya lagi mau ala2 western🤭. Sayang nya nguprekin kulkas nyari mozzarella ga ketemu, jadi pake quickmelt deh, ada yang kurang jadinya...kurang moloor...
Semoga Mamah berkenan dan cucok dilidah Mamah ya... 3F mah bilang "mimi besok bikin lagi yaaa..." hehe..
Calzone Pizza
Bismillah... Annyeong chingu...
Mau ikutan nulis resep tantangan mamah #Weekendchallenge ahh.. tapi banyak pertimbangan.. ini ge mikir banget mau bikin apa..
Tema dari mamah kan makanan berawal C.. ngepas2in stok ada apaan aja, eh si Ade bontot kesayangan minta pitja..ya wes dibentuk rapet aja deh...
Stok tepung tapioka mah banyak, tapi mau bikin aci2 kok lidahnya lagi mau ala2 western🤭. Sayang nya nguprekin kulkas nyari mozzarella ga ketemu, jadi pake quickmelt deh, ada yang kurang jadinya...kurang moloor...
Semoga Mamah berkenan dan cucok dilidah Mamah ya... 3F mah bilang "mimi besok bikin lagi yaaa..." hehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian : panaskan minyak dan tumis baput dan bombay sampai layu dan harum
- 2
Masukkan sosis dan saus pasta. Masak sambil diaduk2, tambahkan air dan masak dengan api kecil sampai tanak.
- 3
Setelah tanak, masukkan oregano. Koreksi rasa, bisa ditambah garam atau tidak sesuai selera..
- 4
Biang : campur semua bahan dan diamkan 10menit sampai berbusa banyak. Buang bila tidak muncul busa (perhatikan suhu air dan kedaluarsa ragi).
- 5
Dalam baskom : campur terigu, minyak dan garam. Aduk sambil dituangi biang. Aduk asal tercampur rata.
- 6
Tuang dough di meja kerja yg ditabur terigu tipis. Uleni tipis2 20 kali. Tidak perlu sampai kalis. Pindahkan ke baskom yang dioles minyak tipis dan diamkan sampai mengembang 2x lipat.
- 7
Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi 2. 1 bagian adonan di tipiskan dgn rolling pin.
- 8
Isi dengan adonan isi secukupnya dan keju parut secukupnya. Bentuk mirip pastel dan pastikan pilinan tidak lepas agar calzone tidak bocor.
- 9
Oles dengan susu evaporasi/UHT dan panggang di oven panas suhu 170dc selama 25menit. Mimi hanya gunakan api bawah.
- 10
Setelah bagian atas dan bawah kecoklatan, keluarkan dr oven dan dinginkan. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar