SAMBAL TERONG KEMANGI MOM 'K2'

Name: SAMBAL TERONG KEMANGI MOM 'K2'
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh terong uk sedang; 1 ikat kemangi; BUMBU👇; 5 siung bawang putih; 10-15 bh cabe rawit merah (sesuai selera); 1 bh tomat uk. besar; Sepotong terasi sesuai selera; 1 sdm kaldu bubuk (optional, saya masako rasa sapi); 1/2 sdt gula; sesuai selera Garam; 100 ml air (1/2 gelas belimbing); 5-6 sdm minyak goreng

MOM K2 @cook_24128224

DENPASAR

Salah satu olahan terong favorit. Karena selain rasanya yang enak, buatnya pun simple dan mudah, bahannya pun sederhana...tapi hasilnya....nyummy🤤

Wanginya menggugah selera😁

Salah satu olahan terong favorit. Karena selain rasanya yang enak, buatnya pun simple dan mudah, bahannya pun sederhana...tapi hasilnya....nyummy🤤

Wanginya menggugah selera😁

Lebih banyak

SAMBAL TERONG KEMANGI MOM 'K2'

MOM K2 @cook_24128224

DENPASAR

Salah satu olahan terong favorit. Karena selain rasanya yang enak, buatnya pun simple dan mudah, bahannya pun sederhana...tapi hasilnya....nyummy🤤

Wanginya menggugah selera😁

Salah satu olahan terong favorit. Karena selain rasanya yang enak, buatnya pun simple dan mudah, bahannya pun sederhana...tapi hasilnya....nyummy🤤

Wanginya menggugah selera😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhterong uk sedang
1 ikatkemangi
BUMBU👇
5 siungbawang putih
10-15 bhcabe rawit merah (sesuai selera)
1 bhtomat uk. besar
Sepotongterasi sesuai selera
1 sdmkaldu bubuk (optional, saya masako rasa sapi)
1/2 sdtgula
sesuai seleraGaram
100 mlair (1/2 gelas belimbing)
5-6 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, bersihkan dan cuci bersih bahan yang perlu dicuci.
2

Ambil terong,
• potong terong dadu sedang atau sesuai selera,
• rendam dengan air garam, diamkan sebentar sekitar 5 menit lalu tiriskan dan siram dengan air bersih
3

Siapkan bumbu,
• cincang bawang putih, iris cabe dan tomat sesuai selera
• Petik kemangi dari tangkai cuci bersih
4

Siapkan wajan,
• tuang minyak dan panaskan minyak
• Setelah minyak panas tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum.
• Lalu masukan terasi, cabe dan tomat tumis hingga harum lalu tuang air setengah gelas, diamkan sebentar tunggu sampai sedikit mengental.
5

Setelah bumbu sedikit mengental,
• masukan irisan terong lalu masak hingga matang.
• Kemudian masukkan kemangi aduk rata dengan terong, kemudian matikan kompor dan sajikan.
6

TARA TUMIS TERONG KEMANGI MOM 'K2' siap dinikmati dengan nasi hangat
7

Bisa juga lihat resep ini

SAMBAL TERONG KEMANGI MOM 'K2'

Lampiran Resep

SAMBAL TERONG KEMANGI MOM 'K2'

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MOM K2 @cook_24128224

pada 10 Oktober 2020 15.20

DENPASAR

Saya Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak yang ganteng dan cantikDulunya saya seorang guru, tapi ketika hamil anak kedua, saya resign dan fokus untuk mengurus anak dan suami..Bagi saya dan tentunya juga wanita lainnya, menjadi seorang istri dan mama adalah hal yang istimewa bagi seorang wanita. Oleh karena itu sebagai seorang istri dan juga mama, saya mau memberikan yang terbaik bt keluarga kecil kesayangan saya, salah satunya dengan kreasi masakan saya setiap harinya..dan kerinduan saya, saya dapat berbagi untuk wanita-wanita istimewa dan hebat yang lainnya..Selalu semangat dan ayo sama-sama ciptakan kreasi masakan yg istimewa untuk keluarga tercinta kita😁🥰🥰🥰😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya