मिक्सर के जार में बची हुई रोटी के छोटे छोटे टुकड़े करके डाले,और एक बरिक पाउडर बना लें ये लगभग एक कप बनेगा

एक कटोरे में तेल,और शक्कर डाल कर अच्छे से व्हिस्क करे

अब इसमें वनीला एसेंस डाले,और मिलाए अब इसमें दही डाल कर अच्छे से फेट

अब इसमें रोटी का पाउडर, गेहूं का आटा,बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, दलचिनी का पाउडर,सौठ का पाउडर डाले, सूखे मेवे डाले

अब इसमें दूध डाल कर कट और फोल्ड विधि से मिलाए, आवश्यकता के हिसाब से दूध की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते है

अब ७ इंच का केक टीन को ग्रीस कर ले

केक के मिश्रण को उसमे डाले ऊपर से सूखे मेवे डाले,फिर १८० °c के प्रिहीट किए ओवन में ३० मिनट के लिए बेक करे