बची हुई रोटी का केक (bachi hui roti ka cake recipe in Hindi)

Chhaya Raghuvanshi
Chhaya Raghuvanshi @cook_14185032
Mysore
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सामग्री

  1. 4बची हुई रोटी
  2. 1 कपगेहूं का आटा
  3. 1,1/2 कप ब्राउन शक्कर
  4. 3/4 कपदही
  5. 3/4 कपतेल
  6. 1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर
  7. 1 1/2 चम्मच/बेकिंग सोडा
  8. 1चम्मचवानिल एसेंस
  9. 1/2 चम्मचदाल चीनी पाउडर
  10. 1/2चम्मचसौठ का पाउडर
  11. 1/4 कपबारीक कटे हुए सूखे मेवे
  12. 1/4 कपदूध

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मिक्सर के जार में बची हुई रोटी के छोटे छोटे टुकड़े करके डाले,और एक बरिक पाउडर बना लें ये लगभग एक कप बनेगा

  2. 2

    एक कटोरे में तेल,और शक्कर डाल कर अच्छे से व्हिस्क करे

  3. 3

    अब इसमें वनीला एसेंस डाले,और मिलाए अब इसमें दही डाल कर अच्छे से फेट

  4. 4

    अब इसमें रोटी का पाउडर, गेहूं का आटा,बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, दलचिनी का पाउडर,सौठ का पाउडर डाले, सूखे मेवे डाले

  5. 5

    अब इसमें दूध डाल कर कट और फोल्ड विधि से मिलाए, आवश्यकता के हिसाब से दूध की मात्रा कम या ज्यादा कर सकते है

  6. 6

    अब ७ इंच का केक टीन को ग्रीस कर ले

  7. 7

    केक के मिश्रण को उसमे डाले ऊपर से सूखे मेवे डाले,फिर १८० °c के प्रिहीट किए ओवन में ३० मिनट के लिए बेक करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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