Domowe bułeczki

Name: Domowe bułeczki
Yield: 7-10 sztuk
Cuisine: Polskie
Ingredients: 3 szklanki mąki pszennej; 12 g drożdży świeżych (lub 6g suchych); 1 łyżka soli; 1.5 łyżeczki cukru; 1 całe jajko; 3/4 szklanki ciepłej wody (nie gorącej); 2 łyżki roztopionego masła

ZobaczymyCoWyjdzie @zobaczymy_co_wyjdzie

Bułeczki robi się bardzo łatwo i szybko, ale trzeba uzbroić się w cierpliwość przy wyrastaniu ciasta ;)

Czytaj więcej

Domowe bułeczki

ZobaczymyCoWyjdzie @zobaczymy_co_wyjdzie

Bułeczki robi się bardzo łatwo i szybko, ale trzeba uzbroić się w cierpliwość przy wyrastaniu ciasta ;)

Zapisane

Drukuj

Składniki

7-10 sztuk

3 szklankimąki pszennej
12 gdrożdży świeżych (lub 6g suchych)
1 łyżkasoli
1.5 łyżeczkicukru
1całe jajko
3/4 szklankiciepłej wody (nie gorącej)
2 łyżkiroztopionego masła

Zapisane

Przygotowanie

1

Do miski wsypujemy mąkę, sól, jajko (ja wbiłam z boku), wlewamy roztopione masło. Na środku robimy wgłębienie, wyruszamy drożdże i zasypujemy cukrem. Dodajemy ciepłą wodę i dokładnie mieszamy. Miskę przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
2

Ciasto dzielimy na równe części, formujemy kulki i lekko spłaszczamy. Układamy na papierze do pieczenia. Przykrywamy blachę i odstawiamy na 40 minut.
3

Na bułeczkach robimy nacięcia, smarujemy roztrzepanym jajkiem z dodatkiem łyżki mleka (dzięki temu bułeczki zyskają połysk). Pieczemy ok 15 minut w 200°C.