Double Choco Muffin with chocochip

Name: Double Choco Muffin with chocochip
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr tepung terigu; 100 gr gula pasir; 25 gr coklat bubuk; 25 gr susu bubuk full cream; 1 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 125 ml susu cair; 1 butir telur,kocok lepas; 50 gr butter di cair kan; 25 ml minyak sayur; 1 sdt vanila ekstrak; 100 gr Dark Cooking Chocolate, cincang kasa

Eni @cook_3994188

Jakarta

Double Choco Muffin with chocochip

Eni @cook_3994188

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

130 grtepung terigu
100 grgula pasir
25 grcoklat bubuk
25 grsusu bubuk full cream
1 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
125 mlsusu cair
1 butirtelur,kocok lepas
50 grbutter di cair kan
25 mlminyak sayur
1 sdtvanila ekstrak
100 grDark Cooking Chocolate, cincang kasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kering (tepung,coklat bubuk, susu bubuk, gula, baking powder, garam) diaduk hingga tercampur rata
2

Diwadah lain, campurkan semua bahan basah (butter cair, telur, minyak, vanila, susu cair) aduk hingga rata
3

Tuangkan bahan basah ke wadah bahan kering, aduk perlahan hingga tercampur dengan baik, sekitar 10detik. Poin penting jgn overmixing, jika adonan masih terdapat sedikit gumpalan tepung, biarkan saja
4

Masukkan DCC cincang, aduk seperlunya saja. Adonan yg terbentuk kental dan pekat
5

Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin hingga 3/4cup dan Taburin permukaan muffin dengan chocochip.. panggang dengan suhu 180 derajat selama 40menit (kenali oven masing2). Cek kematangan dengan tusuk gigi
6

Happy Baking :)