Tumis Tauge Tahu

Name: Tumis Tauge Tahu
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu putih ukuran sedang; segenggam tauge; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabai hijau; 1 buah cabai rawit setan; 3 buah cabai rawit biasa; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya garam; secukupnya minyak; secukupnya air; bawang goreng

Bunda Leni @lenindut

Kota Pekalongan

saya doyan banget sama tauge, apalagi kalau dimasak tumis gini dicampur tahu putih, sederhana tapi enak..

Lebih banyak

Tumis Tauge Tahu

Bunda Leni @lenindut

Kota Pekalongan

saya doyan banget sama tauge, apalagi kalau dimasak tumis gini dicampur tahu putih, sederhana tapi enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 orang

2 buahtahu putih ukuran sedang
segenggamtauge
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabai hijau
1 buahcabai rawit setan
3 buahcabai rawit biasa
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagaram
secukupnyaminyak
secukupnyaair
Pelengkap
bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris cabai hijau, cabai rawit setan dan biasa, bawang merah, dan bawang putih. Potong tahu ukuran sesuai selera.
2

Cuci bersih tauge.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.
4

Masukkan tahu, tumis agar bumbu merata.
5

Masukkan tauge, tambahkan sedikit air. Tambahkan kaldu bubuk dan garam secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa.
6

Setelah tauge matang, matikan api. Sajikan ke dalam mangkuk lalu taburi bawang goreng di atasnya.