Udang Bawang Putih

Name: Udang Bawang Putih
Yield: 2/3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram udang; 7 siung bawang putih; 3 cm ruas jahe; 1 buah cabe keriting merah dan 1 cabe hijau; 1 sendok makan mentega; 1 sendok teh kecap ikan; Sedikit gula dan garam; Jeruk lemon atau jeruk nipis

Dina L Hartoto @dintje1234

indonesia

Ini resep sederhana andalan karena cepat cara masak nya dan rasa nya mah pasti lah enak .... Udang gitu lhooo

Lebih banyak

Udang Bawang Putih

Dina L Hartoto @dintje1234

indonesia

Ini resep sederhana andalan karena cepat cara masak nya dan rasa nya mah pasti lah enak .... Udang gitu lhooo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 - 45 menit

2/3 orang

200 gramudang
7 siungbawang putih
3 cmruas jahe
1 buahcabe keriting merah dan 1 cabe hijau
1 sendok makanmentega
1 sendok tehkecap ikan
Sedikitgula dan garam
Jeruk lemon atau jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 - 45 menit

1

Pisahkan kepala udang, biasa nya saya rebus utk jadi kaldu. Cuci bersih udang, beri perasaan air lemon diam kan sejenak, cuci kembali. Tiriskan
2

Siapkan di wadah, satu sendok kecap ikan / kecap asin beri sedikit gula aduk, lalu udang direndam sekitar 10 menit.
3

Bawang putih geprak cincang, jahe di iris tipis sesuai selera. Cabe iris2. Yang suka pedas pakai cabe rawit lebih jossss
4

Siapkan wajan beri mentega dicampur sedikit minyak kelapa bila suka, setelah panas, masukkan bawang putih, jahe dan cabe sampai harum lalu udang. Setelah berubah warna balik udang. Koreksi rasa. Memasak udang jgn lama2 nanti jadi alot.