Bubur Ketan Hitam
Recook resep dari bunda @Dapur Olive dengan sedikit modifikasi ala me..
Bubur Ketan Hitam
Recook resep dari bunda @Dapur Olive dengan sedikit modifikasi ala me..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kuah santan : campur semua bahan kuah santan lalu rebus hingga matang/mendidih. Matikan api kompor. Sisihkan.
- 2
Cuci bersih ketan hitam. Rendam semalaman. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan.
- 3
Masukkan air, ketan hitam, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih. Aduk rata. Matikan api kompor. Tutup panci. Diamkan selama 30 menit.
- 4
Rebus kembali selama 7 menit. Lalu masukkan gula aren dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga ketan hitam matang. Sambil sesekali diaduk.
- 5
Tambahkan cairan tepung maizena. Aduk rata.
- 6
Tunggu hingga air menyusut dan meletup2 sambil sesekali diaduk agar tidak menempel bagian bawahnya. Matikan api kompor.
- 7
Sajikan dengan siraman kuah santan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Evi Yulianti bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar