Bolu Hongkong Keju Almond
Tema Semarak minggu ini ditentukan oleh Mbak @Nining Sari hasil dari kocokan, temanya itu tentang Bolu #SemarakBoluRomaku
Saya berpartisipasi untuk memeriahkan acara tersebut dengan menghadirkan #KreasiBoluRomaku yaitu Bolu Hongkong Keju Almond resepnya Cici @Tintin Rayner .
Bolu ini superrr lembut dan aromaaanya itu harummm banget karena perpaduan Butter dan Keju 🥰🥰🥰.
Pas udh mateng dan dikeluarkan dri oven, aduhh wanginya bikin g kuat pengen langsung nyomot. Alhamdulilah rasanya beneran enak 😍😍🥳 sampai2² Sikecil yg baru usia 1,5 Tahun ketagihan. Minta lagi lagi dan lagi. Jd happy diweekend kali ini #TidakSekedarMemasak tp jadi nambah ilmu jg selain itu bikin keluarga makin betah dirumah.
#KreasiBoluRomaku
#SemarakBoluRomaku
#CookpadCommunity_Jakarta
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Bolu Hongkong Keju Almond
Tema Semarak minggu ini ditentukan oleh Mbak @Nining Sari hasil dari kocokan, temanya itu tentang Bolu #SemarakBoluRomaku
Saya berpartisipasi untuk memeriahkan acara tersebut dengan menghadirkan #KreasiBoluRomaku yaitu Bolu Hongkong Keju Almond resepnya Cici @Tintin Rayner .
Bolu ini superrr lembut dan aromaaanya itu harummm banget karena perpaduan Butter dan Keju 🥰🥰🥰.
Pas udh mateng dan dikeluarkan dri oven, aduhh wanginya bikin g kuat pengen langsung nyomot. Alhamdulilah rasanya beneran enak 😍😍🥳 sampai2² Sikecil yg baru usia 1,5 Tahun ketagihan. Minta lagi lagi dan lagi. Jd happy diweekend kali ini #TidakSekedarMemasak tp jadi nambah ilmu jg selain itu bikin keluarga makin betah dirumah.
#KreasiBoluRomaku
#SemarakBoluRomaku
#CookpadCommunity_Jakarta
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan² yg akan digunakan.
- 2
Bahan A : Ambil wadah, masukkan kuning telur + SP dan Gula kocok hingga mengental dengan whisk, kemudian tambahkan susu cair + esens vanili, aduk kembali hingga mengental dan sisihkan.
- 3
Diwadah yg lain masukkan putih telur + garam + cream of tar² mixer dengan kecepatan rendah sampai berbusa, kemudian masukkan gula secara bertahap dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku berjejak.
- 4
Kemudian masukkan kuning telur yg sdh dikocok kedalam adonan putih telur kemudian mixer dengan kecepatan rendah agar tercampur rata semuanya
- 5
Kemudian ayak tepung terigu + maizena + baking powder lalu masukkan kedalam adonan aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata.
- 6
Kemudian masukkan keju parut dan aduk kembali dengan spatula agar tercampur rata dan terakhir masukkan butter yg sudah dilelehkan. Aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik. Pastikan tidak ada endapan dibawah harus tercampur rata.
- 7
Kemudian masukkan kedalam cetakan. Saya menggunakan cup kertas ukuran kecil isi jangan sampai penuh ya. Lalu taburi topping keju parut dan almond slice.
- 8
Lalu oven dengan suhu 180°C selama 20 menit. Saya menggunakan oven tangkring. Jd disesuaikan saja dengan kondisi oven masing² ya. Jika sudah matang cek dengan tes tusuk. Yaitu tusuk dengan lidi bersih, jika lidi basah berarti blm matang jika tidak ada yg menempel dan kering brarti sdh matang. Keluarkan dari oven
- 9
Bolu Hongkong Keju Almond siap untuk disajikan. Selesai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)