Budapest Cake

Name: Budapest Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr putih telur; 1 1/2 sdm maizena; 75 gr gula pasir (5 sdm); 1/4 garam; 50 gr whipped cream; 100 ml air dingin; secukupnya Almond; Jeruk mandarin kaleng (buah bebas ya)

Dee'Light Kitchen @cook_21818387

Berhubung ada sisa putih telur di kulkas. Trus ada buah kaleng juga jd cuzz ke dapur bikin budapest 🤗

Lebih banyak

Budapest Cake

Dee'Light Kitchen @cook_21818387

Berhubung ada sisa putih telur di kulkas. Trus ada buah kaleng juga jd cuzz ke dapur bikin budapest 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 btrputih telur
1 1/2 sdmmaizena
75 grgula pasir (5 sdm)
1/4garam
50 grwhipped cream
100 mlair dingin
secukupnyaAlmond
Jeruk mandarin kaleng (buah bebas ya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer putih telur dan garam hingga berbusa. Masukkan gula bertahap mixer dg kecepatan tinggi sampai kaku.
2

Masukkan tepung maizena bertahap. Kecepatan sedang. Mixer sebentar asal rata
3

Siapkan loyang 22 x 22. Alasi dengan baking paper. Tuang adonan lalu taburkan almond diatasnya
4

Panggang disuhu 170°C selama 20 menit (sesuaikan oven masing2) sisihkan biarkan dingin. Selama proses memanggang adonan mengembang 2kali lipat, begitu kena suhu ruang mmg langsung mimpes. Jgn khawatir mmg begitu prosesnya ☺
5

Campur whipped cream dengan air dingin, mixer sampai kaku. Sisihkan
6

Potong 2 bagian cake. Oles whipped cream lalu tata jeruk mandarin sesuai selera. Tutup lagi dengan whipped cream lalu tumpuk dengan potongan cake yg kedua.
7

Utk topping atas bisa ditabur pakai gula donat saja. Tp berhubung td buah masih banyak jd sy buat deh utk topping atasnya.
8

Selamat mencoba