Sop Gurame Pedas

Name: Sop Gurame Pedas
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg (1 ekor) Gurame; 4 buah cabe rawit hot (sesuai selera jumlahnya); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1 genggam daun kemangi; 1 sdt garam; 800-1000 ml air; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa diganti 1 ruas jari kunyit diiris); sesuai selera Gula

Tiara Isma A @isma_tiara

Cilegon Banten

Rebus rebusan seger menggugah selera.. bisa diganti ikan tawar lain tapi suami suka Gurame karena dagingnya banyak dan durinya gampang dipisahkan..

Lebih banyak

Sop Gurame Pedas

Tiara Isma A @isma_tiara

Cilegon Banten

Rebus rebusan seger menggugah selera.. bisa diganti ikan tawar lain tapi suami suka Gurame karena dagingnya banyak dan durinya gampang dipisahkan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 orang

1/4 kg (1 ekor)Gurame
4 buahcabe rawit hot (sesuai selera jumlahnya)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
1 batangdaun bawang
1 genggamdaun kemangi
1 sdtgaram
800-1000 mlair
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk (bisa diganti 1 ruas jari kunyit diiris)
sesuai seleraGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, iris iris bawang, tomat, daun bawang, dan juga cabe rawit
2

Cuci bersih ikan, potong 2~3 bagian, didihkan air, lalu masukkan ikan, tunggu sekitar 3 menit
3

Masukan irisan bawang merah, bawang putih, tomat. lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, kunyit bubuk, dan gula secukupnya, tunggu sampai ikan terlihat benar benar matang, jangan terlalu sering diaduk karena daging ikan bisa hancur
4

Kalau rasa sudah pas, kecilkan api, lalu masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi. tunggu sampai kemangi agak layu, lalu matikan api. selesai.