Kentang garing kriyuk (kentang mustafa)

Name: Kentang garing kriyuk (kentang mustafa)
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang kupas serut cuci sampai airnya bening; 250 gr kacang tanah kupas yg gede2; 10 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Garam; Penyedap; Lada; Gula pasir; Minyak untuk mnggoreng

Dewi Nur Aeni @cook_14994969

Tegal

Masakin buat bebeb pas tanggal tua (suruh buat lauk malah dicemilin)

Lebih banyak

Kentang garing kriyuk (kentang mustafa)

Dewi Nur Aeni @cook_14994969

Tegal

Masakin buat bebeb pas tanggal tua (suruh buat lauk malah dicemilin)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 orang

500 grkentang kupas serut cuci sampai airnya bening
250 grkacang tanah kupas yg gede2
10 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit merah
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Garam
Penyedap
Lada
Gula pasir
Minyak untuk mnggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng kentang dalam minyak panas yg banyak, pake wajan yg gede isi minyaknya setengah wajan aja, masukin kentangnya dikit2 sampai semua kentang kerendam pakai api sedang sesekali diaduk biar misah2, setelah matang tiriskan lakukan sampai habis
2

Goreng kacangnya juga
3

Rebus cabai dan bawang sampai lunak, blender sampai halus
4

Tumis bumbu halus tadi masukan garam, penyedap lada tumis sampai air menyusut baru masukan gula pasir aduk2 koreksi rasa, matikan api
5

Tunggu bumbu tumis dingin baru masukan kentang goreng dan kacang gorengnya aduk2 sampai rata
6

Simpan pakai wadah kedap udara
7

Selesai😁