Icing cookies
Searching searching resep cookies nya akhirnya nemu yang termasuk lumer di mulut tapi mudah dicetak. Sedikit di modif dari sumbernya (sandwich cookies by citra hendra) margarine nya jangan butter ternyata hasilnya kurang kokoh ya butter itu jadi mudah patah, kalau mau wangi susu nya lebih terasa lebih baik dikasi essence saja
Icing cookies
Searching searching resep cookies nya akhirnya nemu yang termasuk lumer di mulut tapi mudah dicetak. Sedikit di modif dari sumbernya (sandwich cookies by citra hendra) margarine nya jangan butter ternyata hasilnya kurang kokoh ya butter itu jadi mudah patah, kalau mau wangi susu nya lebih terasa lebih baik dikasi essence saja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer butter dan gula halus sampai rata
- 2
Masukan kuning telur kocok sampai rata lalu masukan essence dan baking powder
- 3
Masukan tepung terigu, susu, maizena mixer sebentar lalu uleni dengan tangan sampai rata saja jangan terlalu lama.
- 4
Ratakan adonan dengan rolling pin sampai tipis sekitar 3mm.
- 5
Panaskan oven di suhu 150 derajat
- 6
Cetak adonan dan tata di loyang
- 7
Oven dengN api atas bawah di rak bawah. Sekitar 25 menit sampai kelihatan kecokelatan
- 8
Cara buat icing: mixer putih telur sampai berbuza dengan keceatan tinggi tambahkan gula icing sedikit- sedikit
- 9
Kocok sampai rata dan kental halus. Beri setengah perasan air lemon sedikit dikit sambil mengecek konsistensi icing
- 10
Mengecek konsistensi icing juga penting untuk hasil gambar yang rapi dan cantik. Jika ditarik dan tarikan berjejak hilang setelah 15 detik maka konsistensi sudah bagus jika terlalu cepat hilang maka adonan terlalu encer
- 11
Bagi menjadi beberapa mangkok lalu beri pewarna yang berbeda-beda dan masukan dalam pipping bag. Gunting ujung pipping bag saat akan digunakan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)