Membuat isian : cincang ayam dan haluskan bawang putih lalu camburkan dengan semua bahan isian. Sisihkan

Ambil 1 lembar kulit pangsit, letakkan 1/2 sdm isiannya di tengah2. Lalu lipat sesuai selera. Rekatkan dengan air.

Rebus pangsit pada air mendidih. Kira-kira 5 menit sampai isinya matang. Jangan lupa air rebusan di beri 1 sdm minyak goreng agar pangsit tidak saling menempel. Tiriskan.

Tumis bumbu halus agar benar2 matang, masukkan telur lalu orak arik. Masukkan tauge, cesim, dan bakso yg sudah di potong2. Masak hingga sayuran layu.

Tambahkan kecap dan garam. Aduk2. Lalu masukkan pangsit. Masak hingga kering. Jangan ditambah air ya, krna pangsit rebus tadi sudah mengandung air.

Cek rasa lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.