Sup Ikan Tuna

Name: Sup Ikan Tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Tuna; 2 buah jeruk nipis; 1 buah wortel; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih besar; 3 lembar daun salam; 2 batang serai; 10 buah cabai rawit utuh; Daun bawang; Garam; 2 cm Jahe geprek; 2 cm Lengkuas geprek; 2 buah Tomat; Kemangi

MimiFinda @cook_4450047

Sup Ikan Tuna

MimiFinda @cook_4450047

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Tuna
2 buahjeruk nipis
1 buahwortel
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih besar
3 lembardaun salam
2 batangserai
10 buahcabai rawit utuh
Daun bawang
Garam
2 cmJahe geprek
2 cmLengkuas geprek
2 buahTomat
Kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan Tuna, potong potong lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan 15menit
2

Kukus ikan tuna dalam wadah untuk mendapatkan kaldu ikan dari hasil pengukusan. Kaldu ikan ini memberi rasa gurih meki kita tidak menambahkan msg.
3

Kaldu yg dihasilkan akan seperti ini jadinya.
4

Potong wortel dan bahan lalinnya lalu Tumis bawang putih kemudian bawang merah. Masukan wortel lalu tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan jahe, lengkuas, daun salam, cabai dan serai.
5

Terakhir masukan ikan dan kaldunya kemudian kemangi, tomat dan daun bawang. Masak hingga kuah menyatu sebentar.
6

Siap dihidangkan