Cinnamon Rolls tanpa ulen & proofing lama
Source: youtube luvita ho
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung dengan ragi selama 1 menit dengan mixer, lalu masukkan cinnamon bubuk, gula, garam, dan diaduk sampai rata. Lalu masukkan telur, dan perlahan-lahan masukkan susu dan terakhir masukkan mentega sampai adonan kalis.
- 2
Lalu diamkan (proofing) selama 30 menit atau sampai adonan membesar jadi 2 kali lipat ukuran sebelumnya.
- 3
Setelah adonan mengembang, lalu pukul2 supaya udara keluar. Dan rolling adonan dengan rolling pin sampai berbentuk persegi panjang dengan ukuran kurang lebih 40cm.
- 4
Lalu oleskan isian mentega & gula sampai rata. (Sesuai selera).
- 5
Dan gulung sampai rata, lalu dipotong menjadi 9 bagian dengan sama rata. (Pakai timbangan boleh).
- 6
Siapkan adonan yg sudah dilumuri mentega & tepung atau pakai kertas roti supaya adonan tdk lengket. Lalu di tata rapih.
- 7
Dan istirahatkan (proofing) lagi selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Lalu panggang dengan suhu 170 derajat selama 25-30 menit.
- 8
Setelah matang, lalu olesi dengan cream cheese icing atau dengan lotus biscoff spread supaya makin nikmat rasanya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada vanianin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
De vani