कच्चे केले की भुजिया (kacche kele ki bhujiya recipe in Hindi)

Name: कच्चे केले की भुजिया (kacche kele ki bhujiya recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 10 कच्चा केला; 4 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1/2 चम्मच जीरा काली मिर्च पाउडर; 1 चुटकी हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच जीरा; 5 चम्मच सरसों का तेल; स्वादानुसार नमक

Bimla mehta @cook_20257491

सासाराम बिहार

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केले की चाहे कितने प्रकार के व्यंजन बनती हो लेकिन मैंने केले की भुजिया बनाया है यह भी खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है l

कच्चे केले की भुजिया (kacche kele ki bhujiya recipe in Hindi)

Bimla mehta @cook_20257491

सासाराम बिहार

सामग्री

10 मिनट

चार लोग

10कच्चा केला
4हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/2 चम्मचजीरा काली मिर्च पाउडर
1 चुटकी हल्दी पाउडर
1/2 चम्मचजीरा
5 चम्मचसरसों का तेल
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मिनट

1

सबसे पहले केले को दोनों तरफ से काटकर हाथों से या चाकू से काट कर छिलका उतार ले उसके बाद धोकर गोल गोल केले को काट ले।
2

गैस पर कढाई को चढाएं कढ़ाई में तेल डालें जीरा हरी मिर्च चटक जाए तब कटे हुए केले को डालकर बिना ढके मीडियम आंच पर भूनें।
3

5 मिनट भुने के बाद उसमे हल्दी पाउडर काली मिर्च पाउडर नमक डालकर एक बार ढक्कन लगाकर 2 मिनट के लिए पकाएं उससे बात जब अच्छे से भुनकर कलर चेंज हो जाए तब गैस को बंद कर दें।
4

भुने हुए भुजिया को प्लेट में निकाल कर रोटी पराठा चावल के साथ सर्व करें।