Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मेदे को छान ले उसमे तेल, अजवाइन या काली जीरी, नमक डाल कर मिलाए और अच्छे से गूथ ले। इसे 15 मिनट ढक कर रखे।
- 2
इसे अब रोटी के आकार जितना बेले फिर उसमे से छोटी छोटी पूरी काटे । तेल गर्म करे और कम आंच पर तल लाइट पिंक तल ले।
- 3
आलू को उबाल के मैश करे, प्याज हरी मिर्च और धनिया को बारीक काट ले। अब आलू में नमक, जीरा पाउडर चाट मसाला, हरी मिर्च और धनिया डाल कर मिला ले।
- 4
अब एक प्लेट में पूरी रखे ऊपर से आलू का मिश्रण डाले, फिर बारीक कटा हुआ प्याज़ डाले ऊपर से बारीक सेव और अनार डाले
- 5
तैयार है सेव पूरी ।
कुकस्नैपस
मां को देख के मन हुआ कि मैं भी उनके जैसा खाना बनाऊं,,फिर खाना बनाते बनाते और सबकी तारीफ और प्रोत्साहन से इंटरेस्ट बढ़ता गया😌😌
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