Terancam Khas Jawa Timuran

Name: Terancam Khas Jawa Timuran
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kacang panjang iris kecil; Kecambah / toge pendek; Timun, cacah; Daun kemangi; Parutan kelapa muda (¼ aja); 5 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit setan; 3 siung bawang putih; 3 lbr daur jeruk; 1 ruas kencur; 1 sdm gula merah; Garam, gula pasir, kaldu jamur; Terasi ¼ sdt aja (opsional)

Mama Indah @cook_24104484

Indonesia

Ibu milenial, ada yang tau masakan ini gak? Kenalin nih, terancam namanya. Masih sodara sepupu dengan urap. Haha. Jangan bingung hari ni mau masak apa buat makan siang. Karena di cookpad Mama Indah bakal update tiap hari. So, wajib follow dan cus mari berteman dengan ibu milenial zaman now. Fotoin hasil recook kalian juga ya..

Lebih banyak

Terancam Khas Jawa Timuran

Mama Indah @cook_24104484

Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

Kacang panjang iris kecil
Kecambah / toge pendek
Timun, cacah
Daun kemangi
Parutan kelapa muda (¼ aja)
Bumbu urap
5 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit setan
3 siungbawang putih
3 lbrdaur jeruk
1 ruaskencur
1 sdmgula merah
Garam, gula pasir, kaldu jamur
Terasi ¼ sdt aja (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng dulu bawang putih, bawang merah, terasi,bdan cabainya sampai matang. Ulek halus semua bumbu urap kecuali kelapa parutnya.
2

Setelah bumbunya halus, campurkan ke kelapa parut, aduk sampai merata.
3

Tambahin gula, garam, kaldu bubuk. Icip rasanya, jika udah pas campurkan dengan kelapa parut
4

Karena kelapanya mentah, so ini jangan disimpan lama2 ya. Alias harus langsung disantap.
5

Campurkan bumbu urap tadi dengan sayur2an yang telah qta siapkan. Suegerr bener deh pokoknya. Apalagi ditemani dengan ikan goreng. Selamat mencoba.