MPASI : SPAGHETI BRULEE

Name: MPASI : SPAGHETI BRULEE
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam spagheti (rebus sampai empuk); 🧅 Saus bolognese :; 2 buah tomat uk.sedang (buang biji, blender halus dgn 60 ml air); 4 sdm daging sapi giling (sy pakai ayam); 2 sdm margarin; 3 sdm bawang bombay cincang; 1 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air); 1/2 sdt garlic powder (sy skip); 1/2 sdt garam dan gula; 1/2 sdt merica bubuk (sy skip); 1/2 sdt kecap manis; 🧅Bahan saus bechamel :; 200 ml susu cair; 1,5 sdm Tepung terigu; 4 sdm keju parut; 3 siung bawang putih; 1 sdm margarin; 1/2 sdt kaldu jamur; Sejumput merica (sy skip)

Ikka.khalifa @ikka_khalifa

Jawa Tengah

Yg babynya bosen makan nasi, salah satu ide makanan pengganti hihi. Biar anak kicik kekinian jg makannya spageti brulee.. mau di ganti pakai mi promina jg bs 😀. Kalau sy hbs spageti direbus lalu gunting2..
Dpt inspirasi dari IG 😘

Lebih banyak

MPASI : SPAGHETI BRULEE

Ikka.khalifa @ikka_khalifa

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamspagheti (rebus sampai empuk)
🧅 Saus bolognese :
2 buahtomat uk.sedang (buang biji, blender halus dgn 60 ml air)
4 sdmdaging sapi giling (sy pakai ayam)
2 sdmmargarin
3 sdmbawang bombay cincang
1 sdmmaizena (larutkan dgn sedikit air)
1/2 sdtgarlic powder (sy skip)
1/2 sdtgaram dan gula
1/2 sdtmerica bubuk (sy skip)
1/2 sdtkecap manis
🧅Bahan saus bechamel :
200 mlsusu cair
1,5 sdmTepung terigu
4 sdmkeju parut
3 siungbawang putih
1 sdmmargarin
1/2 sdtkaldu jamur
Sejumputmerica (sy skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat saus bolognese : panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan daging giling aduk sampai berubah warna.
2

Masukkan tomat yg sudah diblender, aduk hingga mendidih lalu masukkan bumbu2 (koreksi rasa). Lalu masukkan maizena aduk sampai mengental.
3

Masukkan spagheti aduk rata. Sisihkan
4

Cara membuat saus bechamel : panaskan margarin tumis bawang putih sampai harum, masukkan tepung terigu aduk cepat sampai rata. Lalu tuang susu cair + keju beserta bumbu".. aduk rata sampai mengental. Matikan api
5

Penyelesaian : susun spagheti dlm wadah, lalu siram dengan saus bechamel taburi keju mozarela dan parsley (sesuai selera). Lalu panggang dgn suhu 180 derajat celciusselama 25 menit (sesuaikan masing"). Sajikan selagi hangat