मैदा, ओवा, मीठ आणि तेल एकत्र करून आव्यशकतेनुसार पाणी टाकून पीठ मळून घ्यावे.

पीठ्याच्या छोट्या पार्याकरून त्या उलट्या वाटीवर ठेउन त्याला छोटे छीद् करावे.

मिडीयम गरम तेलात त्या लालसर होई पर्यंत टाळावे.

साईचे दही, मोट आलेले मूग आणि बटाट्याला मीठ आणि चाट मसाला लावावा.

बास्केट घेऊन त्यात् बटाटे, मूग, दही, शेव बुंदी टाकून त्याला खजूर- चिंच्याची चटणी, तिखट, मीठ व् चाट मसाल्याने सजवावे.