Ayam bakar ungkep kecap

Source : Indira Quin
Ini resep andalan aku kalau bikin ayam bakar,karna dijamin mateng dan bumbunya meresap sampai kedalam karena diungkep dulu.
Ayam yang telah diungkepun bisa untuk stok, asal disimpan di kulkas yaa..
Link sumber resep👉🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9686346-ayam-bakar-ungkep-kecap?invite_token=BwZ2WUzf4GhX1BM6DA4dycBM&shared_at=1618446767
#UngkepanRasaHatimu
#kampoengRamadan
#CookpadCommunity_Kalteng
#BerapiManjuhu
#PakasakHanjuluHelu
Ayam bakar ungkep kecap
Source : Indira Quin
Ini resep andalan aku kalau bikin ayam bakar,karna dijamin mateng dan bumbunya meresap sampai kedalam karena diungkep dulu.
Ayam yang telah diungkepun bisa untuk stok, asal disimpan di kulkas yaa..
Link sumber resep👉🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9686346-ayam-bakar-ungkep-kecap?invite_token=BwZ2WUzf4GhX1BM6DA4dycBM&shared_at=1618446767
#UngkepanRasaHatimu
#kampoengRamadan
#CookpadCommunity_Kalteng
#BerapiManjuhu
#PakasakHanjuluHelu
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,cuci bersih ayam.geprek laos dan serai
- 2
Ulek bumbu yang dihaluskan
- 3
Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas dan daun salam sampai harum,masukkan potongan ayam,aduk rata.
- 4
Tambahkan air asam jawa,kecap manis dan gula merah,masukkan air kelapa,kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering,sambil sesekali dibolak balik yaa agar bumbunya meresap dengan rata (lihat video👉🏻)
- 5
Bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkepan ayam.
- 6
Setelah ayam kecoklatan dan masak, angkat dan siap dihidangkan dengan sambal.aku pakai sambal terasi masak, bisa dilihat disini.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar